品川貝づくし 東京駅
新幹線に乗る前のひととき
楽しみなのが駅弁選びの時間です。
東京駅の賑やかな構内で、どれにしようか目移りしてしまいますが
その土地の歴史を感じさせてくれるお弁当を見つけると
旅の気分がさらに盛り上がります。
品川貝づくし 東京駅という言葉を聞くと
思わずお腹が空いてきそうですが
これはその名の通り貝をメインにしたお弁当です。
あさり、帆立、しじみなど
5種類もの貝が茶飯の上にぎっしりと並んでいます。
かつての宿場町、品川が海と深いつながりを持っていたことにちなんでいるそうで
背景にある物語を知ると、味わいも深まりそうですね。
貝の種類ごとに醤油や山椒などで味付けが工夫されていて
次はどれを食べようかと迷うのも楽しいものです。
茶飯の上に乗った錦糸玉子やあおさの彩りも綺麗で
箱を開けた瞬間にパッと明るい気持ちにさせてくれます。
副菜に煮物や玉子焼きが入っているのも
安心感があって良いバランスです。
新幹線の座席で、流れる景色を眺めながらこうした一品をいただくのは
まさに移動時間の醍醐味でしょう。
特別な旅行の時はもちろん、日常のちょっとした移動でも
自分へのプレゼントとして選んでみるのが良さそうです。
こうした美味しい貝の味を楽しんだ後は
お家でも余韻に浸りたくなりますね。
例えば、手軽に楽しめるしじみのお味噌汁や貝のスープストックがあれば
旅から帰った後の食卓も豊かなものになりそうです。
